Grande Distribuzione: I Giganti Malati

Come funziona esattamente la grande distribuzione alimentare (GDO) ?  E quali sono le logiche che stanno dietro al loro funzionamento? In questo articolo di Internazionale si analizza il settore

…….. “Si è trasformato il cibo in una merce, prodotto uguale a se stesso in tutto il mondo, e lo si è distaccato dal modo in cui viene prodotto. Questa ‘trasformazione in commodity’ ha permesso alla grande distribuzione d’imporre prezzi più bassi ai fornitori.       Ma alla fine non giova nemmeno a lei,  perché ha di fatto scatenato una gara al ribasso, in cui perdono tutti”   ……………………………………

 

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